• Rebsorte/n: Stavroto

    Am Fuße des Olymp wird die griechische Rotweinsorte in der Weinbauregion Thessalien angebaut. Zugelassen ist sie in der Appellation Rapsani. Die Beeren verfügen über eine mäßig dicke Haut und reagieren empfindlich auf Botrytis (Grauschimmel). Sie erbringen einen gerbstoffreichen Wein mit mittlerem Alkoholgehalt.