Gaia :: Gaia Estate

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Beschreibung trifft voll und ganz zu! , 17.11.2012

Ein guter Agioritiko (2007), der als Sortenreiner Wein, in der Qualität, nicht leicht zu finden ist!
Der Wein sollte unbedingt vorher Dekantiert werden um sein volles Potenzial auschöpfen zu können, er brauch eine gewisse Zeit bis er sich voll entfalten kann.
Wie in der Beschreibung erwähnt, ist er ein Trockener Körperreicher Rotwein mit toller Farbe und einem Bouquet aus Sauerkirsche und Griechischen Kräutern mit langem Abgang, aber trotzdem Mild.
Er passt gut zu deftigen, Schwerem Essen wie Lamm oder Braten... ein Idealer Begleiter der griechischen Küche!

Ich hatte das Gefühl, das der Wein ruhig noch ein paar Jahre länger hätte Lagern sollen, ehe man die Flasche öffnet!

Die 5 Sterne verhindert hier für mich, der etwas zu hohe Preis (2007)... ansonsten durchaus zu empfehlen!

Winzer / Weingut:

Wein / Typ:
Anbaugebiet/e:
Rebsorte/n:
Jahrgang:
Alkoholgehalt:
Abfüllmenge:
Trinktemperatur:
Verschluss:
Lebensmittel-Kennzeichnung:

 

Beschreibung

Gaia :: Gaia Estate

Trockener gehaltvoller Rotwein aus der autochthonen Edelrebsorte Agiorgitiko, das aktuelle Meisterstück vom Weingut Gaia.



Das Weingut Gaia wurde 1994 von Leon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos gegründet. Der Gaia Estate wird vollständig aus der autochthonen Agiorgitiko gewonnen, die in der peloponnesischen Appellation Nemea angebaut wird. Seinen Ausbau erhält dieser Wein mindestens ein Jahr lang in alten französischen Eichenfässern.

Der Estate ist das aktuelle Meisterstück der Winzer des Weinguts Gaia. Es ist ein trockener Rotwein von dunkelroter Farbe mit intensiven Aromen von Sauerkirsche und Kräutern und einer feinen Nuance Bitterschokolade. Ein nobler Wein mit viel Schmelz und Tiefgang, gut integrierten Tanninen und lang anhaltendem Abgang.



Weingut Gaia

Der Name Gaia stammt aus der griechischen Mythologie und bedeutet Mutter Erde in Göttergestalt. Das Weingut, das 1994 von Leon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos gegründet wurde, hat sich demnach auch einer Tradition verpflichtet, in der das ursprünglich griechische der Rebsorten bei der Weinherstellung bewahrt werden soll. Heute werden die Weine von Gaia auf Santorini und in der Appellation Nemea auf dem Peloponnes kultiviert und dabei ausschließlich autochthone griechische Rebsorten, wie die Agiorgitiko für die Rotweine und die Assyrtiko, Moschofilero und die Rhoditis für die Weißweine und den Retsina, verwendet. Die Gaia-Weine werden unter den Handelsnamen Thalassitis, Notios und Gaia Estate vertrieben.
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