Tselepos :: Tselepos Rosé

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Trendiger Aperitif , 02.11.2011

Wir hatten den Jahrgang 2008. Die autochtone Sorte Agiorgitiko verleiht diesem Rosé seine ganz besondere Note. Der trendige Roséwein mit der knalligen Farbe und dem dazupassenden Kunststoffkork gibt einen hervorragenden Aperitif, mit dem man seine Gäste überraschen kann. Er ist sehr alkoholisch, was am Gaumen etwas stört, aber spritzig. Walderdbeere, gelbe Stachelbeere und reichlich Zitrusaromen halten, was die Farbe verspricht. Die sortentypische Würze klingt nur kurz an, dafür überraschen die doch reichlichen Tannine. Zu Grillgerichten mit viel Oregano passt dieser Wein wahrscheinlich am besten, sollte man ihn nicht schon als Aperitif genossen haben. Für einen Landwein vielleicht etwas teuer, der Mehrwert liegt sicher in seinem hippen Auftritt.

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Beschreibung

Tselepos :: Tselepos Rosé

Trendiger Rosé vom Peloponnes aus der griechischen Edelrebsorte hergestellt mit frischem Fruchtaroma und harmonischem Nachhall vom Spitzenweingut Tselepos.

Das Spitzenweingut von Yannis Tselepos wurde 1989 gegründet und ist auf der griechischen Insel Peloponnes angesiedelt. Der Rosé von Tselepos wird sortenrein aus der autochthonen Agiorgitiko-Rebe - einer der ältesten griechischen Rebsorten - hergestellt. Ein Hingucker bei diesem Wein ist der knallrote Plastikkorken.

Dieser griechische Rosé hat eine leuchtend transparente Purpur-Farbe. In der Nase dominieren frische Früchte, vorrangig Stachelbeeren und Zitrusfrüchte, die dann von süßlicheren Aromen aus roten Beeren (Erdbeeren) umspielt werden. Am Gaumen spürt man den recht hohen Alkoholgehalt, der jedoch sehr harmonisch in die Struktur des Weins eingebunden ist. Er ist weich und säurebetont. Sein langer Nachhall ist frisch und lebendig.

Der Tselepos Rosé empfiehlt sich als Begleiter von leichten Grillgerichten, Salaten oder auch einfach alleine als Aperitif.



Weingut Tselepos

Die Domaine Tselepos wurde 1989 von Yiannis Tselepos und seiner Frau Amalia gegründet. Yiannis studierte Önologie an der Universität Dijon im Burgund, wo er auch in verschieden Kellereien arbeitete. Die 30 ha Weinanbaufläche des Ehepaars liegen auf dem Peloponnes in einem einmaligen Ökosystem in 750m Höhe. Tselpos zählt zu den Pionieren, dank derer die uralte Moschofilero-Traube wieder neu belebt und kultiviert werden konnte.
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