Tsantali :: Kanenas Weiß

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Bewertungen ***** für Tsantali :: Kanenas Weiß

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Für den Preis mehr erwartet , 04.11.2011

Wir hatten den Jahrgang 2008. Goldgelb im Glas, ziemlich südländisch mit Honigtönen in der Nase, reifen Früchten am Gaumen und mittellangem Nachhall. Der Wein ist nicht schlecht, um diesen Preis hatten wir aber mehr erwartet. Obwohl für diese Cuvée ein großer Name aus der griechischen Sagenwelt gewählt wurde, hat man auf Chardonnay gesetzt. Die griechische Rebe Moscatos könnte durchaus dominanter sein, der Wein mehr Selbstbewusstsein zeigen. Er hebt sich von der sonst in Mitteleuropa im Supermarkt erhältlichen Tsantalis-Ware nicht ab. In diesem Sinn ist er sicherlich der passende Begleiter zu griechischen Grillgerichten und deftigen Vorspeisentellern.

, 10.11.2010

sehr sehr empfehlenswerter Wein, nein eine Köstlichkeit, nicht zu sauer, nicht zu süß, kühl ein echter Feinschmeckerwein. Bin zwar kein Weinkenner, aber meine Geschmacksnerven wissen was gut ist. Zu einem leckeren Essen, oder einfach auch so mit einer schönen Frau oder guten Freunden munden lassen.

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Winzer / Weingut:

 

Beschreibung

Tsantali :: Kanenas Weiß

Feine Cuvée der französischen Chardonnay und der griechischen Moscatos von Tsantali.

Der weiße Tsantali Kanenas ist eine Cuvée der französischen Chardonnay und der griechischen Moscatos. Er wird von Tsantali, der wohl bekanntesten und meist prämierten Weinkellerei Griechenlands hergestellt, die ihren Sitz in Chalkidiki hat. Der Wein reift nach sorgfältiger Verarbeitung in Edelstahlbehältern.

Dieser trockene Weißwein zeichnet sich durch ein zitrisches Fruchtaroma mit einer feinen Muskatnote, das sich am Gaumen in einem harmonischen und gut ausbalancierten Zusammenspiel der beiden Rebsorten widerspiegelt, wobei hier reife Früchte dominieren. Im Abgang ist er dennoch klar, erfrischend und nachhaltig.

Der Tsantali Kanenas Weiß begleitet sehr gut gegrillten Fisch und Hähnchengerichte mit leichten Soßen.



Weingut Tsantali

Die Wurzeln der Privatkellerei Tsantali reichen zurück bis ins späte 19. Jahrhundert, als die Familie Tsantali erstmals mit der Herstelllung von Wein und Spirituosen begann. Beheimatet ist das Unternehmen in Naousa auf der Halbinsel Chalkidiki (Makedonien). Es ist für seinen weltweit beliebten Ouzo bekannt, der seit über hundert Jahren nach geheimem Familienrezept gebrannt wird. In den letzten Jahren haben aber die verschiedenen Weine in Beliebtheit und Qualität Stück um Stück auf den Anis-Schnaps aufgeholt.
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