Von Paris Sigalas aus Santorini stammt dieser trockene griechische Weißwein, der aus den autochthonen griechischen Rebsorten Assyrtiko (70%) und Athiri (30%) hergestellt wird. Angebaut wird er im Norden der Insel Santorini in der Nähe der Stadt Oia auf dem für Santorin typischen vulkanischen Boden.

Dieser griechische Weißwein hat ein helles Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Er ist gut strukturiert und harmonisch, mit reifen Aromen von Zitrone, Grapefruit und Blüten, einem frischen und fruchtigen Geschmack und einem nachhaltigen Abgang. Insgesamt ist der Assyrtiko Athiri von Sigalas ein erfrischender Wein mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.

Der Santorini von Sigalas ist zu jeder Zeit ein ausgezeichneter Begleiter von Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

Lagerfähigkeit: mindestens 3 Jahre