Sigalas Santorini
Der Santorini von Paris Sigalas wird zu 100% aus autochtonen griechischen Edelrebsorte Assyrtiko gewonnen. Angebaut wird er im Norden der Insel Santorin in der Nähe der Stadt Oia. Er ist von hellgelber Farbe mit grünen Nuancen. Ein sehr gut strukturierter Weißwein mit intensiver, aber harmonischer Frucht nach Zitrus und feiner Säure, der einen starken Abgang bietet.

Sigalas Santorini Vareli
Der Santorini Vareli von Paris Sigalas wird zu 100% aus der autochthonen Edelrebsorte Assyrtiko gewonnen. Kultiviert wird er im Norden der Insel Santorin in der Nähe der Stadt Oia. Seinen Ausbau erhält er für mindestens sechs Monate im Barrique.
Dieser traditionelle griechische Weißwein ist von hellgelber Farbe mit grünen Nuancen. Es ist ein sehr gut strukturierter, körperreicher Weißwein mit intensiver, aber harmonischer Zitrusfrucht, gepaart mit Eichenholznoten, metallischem Charakter und feiner Säure. Sein Abgang ist lang und komplex.

Sigalas Assyrtiko Athiri
Dieser traditionelle griechische Weißwein ist eine Synthese aus den autochthonen Rebsorten Assyrtiko (70%) und Athiri (30%). Er hat ein helles Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen, ist gut strukturiert und harmonisch, mit intensiven Aromen von Grapefruit und Blüten und einem nachhaltigen Abgang.