Palivou :: Vissino Rosé

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Bewertungen ***** für Palivou :: Vissino Rosé

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1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

, 02.02.2011

Ausgezeichneter Rosè - speziell zu deftigen Gerichten wie geschmortes Lamm / Rind, Grillspezialitäten und dergleichen.
Für den Griechenlandliebhaber gehört dieser Wein unbedingt in den Keller.
Sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis

, 28.11.2009

Wunderbarer Rosé, nach Kirsche duftend mit anhaltendem intensivem Abgang.

von: Ralf Becker

Datum: 12.01.2008

1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich

, 28.11.2009

Mein absoluter Liebligsrose (zur Zeit zumindest ;-).
Ein Grund dafür ist, dass man diesen Wein gekühlt als sommerlichen Rose trinken kann, er aber so gehaltvoll ist und bleibt, dass man ihn bei Zimmmertemp. gut und gerne weiter trinken kann. Man kann ihn temperiert auch als Rotwein Ersatz trinken, wenn man mal etwas leichteres möchte.

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Beschreibung

Palivou :: Vissino Rosé

Trockener Rosé aus der autochthonen Rebsorte Agiorgitiko in Nemea angebaut mit komplexem Fruchtbouquet und frischer Säure vom Weingut Palivou.

Der Rosé vom Weingut Palivou wird sortenrein aus der griechischen Edelrebsorte Agiorgitiko hergestellt. Das auf dem Peloponnes angesiedelte Weingut Palivou stellt unter Georgios Palivou bereits in vierter Generation in Nemea - einer der ältesten Weinbauregionen - hochwertige Weine her.

Dieser trockene griechische Rosé hat eine himbeerrot leuchtende Farbe mit einem wunderbar vielschichtigen Bouqet. Er erinnert im Geschmack vor allem an Kirschen und Erdbeeren, wobei auch Stachelbeeren und ein Hauch von Zitrusfrucht durchscheinen. Er hat eine belebend frische Säure und ist im Nachgang trotz des relativ hohen Alkoholgehalts recht geschmeidig.

Er empfiehlt sich leicht gekühlt zu vielen Salatvariationen, hellem Fleisch, Gegrilltem oder einfach so als angenehme Erfrischung zwischendurch.



Weingut Palivou

Bereits in der vierten Generation bewirtschaftet die Familie Palivos ihr Weingut in der Region Nemea. Nemea war schon in der Antike als Weinanbauregion bekannt und gilt seit dem Wiederaufleben des griechischen Weinbaus als eines der wichtigsten Anbaugebiete im Land. Besonders bekannt ist es für die dort beheimatete rote Edelrebsorte Agiorgitiko aus der auch eine Vielzahl der Palivou-Weine gewonnen werden.
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