Gerovassiliou :: Viognier

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Beschreibung

Gerovassiliou :: Viognier

Trockener, im Fass ausgebauter Weißwein aus der französischen Viognier-Rebe mit Aprikosenaroma und leichter Tabaknote vom Weingut Gerovassiliou.

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen griechischen Weißwein der Domaine Gerovassiliou reifen in der Nähe des malerischen Dorfes Epanomi bei Thessaloniki. Er wird zu 100% aus der Viognier-Traube hergestellt, die seit 1993 in einer Kooperation mit der Aristoteles Universität, Abteilung Weinbau in dieser Region angebaut wird. Seinen Ausbau erhält er für einige Monate in neuen Barriques und in der Flasche.

Der Viognier von Gerovassiliou ist von gold-gelber Farbe. Die Viognier-typischen Aromen von Aprikose kombinieren sich mit Nuancen von Tabak. Im Abgang ist er sanft und cremig und lang anhaltend. Er kann bereits jetzt genossen werden, besitzt jedoch Alterungspotenzial für mindestens fünf weitere Jahre.

Jahrgang 2008:
- Silbermedaille, Vinalies Internationales 2008, Paris
- Best Greek Wine, Japan Wine Challenge 2007

Dieser hervorragende griechische Weißwein empfiehlt sich als Begleiter zu allen Arten von Fisch, Krabben oder auch Austern.



Weingut Gerovassiliou

Das Weingut Gerovassiliou wurde 1981 von dem in Bordeaux ausgebildeten Önologen Vangelis Gerovassiliou in Epanomi (nahe Thessaloniki) gegründet und zählt heute zu den absoluten Spitzen-Weingütern in Griechenland. Der Boden von Epanomi und ein Klima mit milden Wintern und frischen Sommern schaffen ideale Voraussetzungen für einen Weinanbau nach dem System der integrierten Landwirtschaft.
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