Dieser halbtrockene Landwein wird hauptsächlich aus der griechischen Xynomavro-Traube gewonnen, die auf den Weinbergen der Boutari Gruppe in Goumenissa kultiviert werden. Als Verschnittpartner hinzu kommen die französischen Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Dieser Rosé von Boutari hat eine strahlende Rosé-Farbe und ein angenehm süßes Fruchtaroma mit floraler Note (v.a. Kirsche und Rose). Er ist gut ausbalanciert und hat einen aromatischen Nachhall. Ein typischer Rosé aus Makedonien, ideal auch für den Sommer in Deutschland!

Leicht gekühlt passt dieser griechische Rosé sehr gut zu Früchten und Süßspeisen und vor allem auch zur asiatischen Küche (süß-saure Gerichte).